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怎么看待做餐饮行业的HR为新员工入职培训需要下店学习一周??

二俊学人力 2016-08-20 12:06:08
各位同是HR的伙伴们,在下所学人力资源管理专业,工作一年,最近刚从事人事工作不到1月,领导告知我需要下店做服务员的工作,强调一下,我不是像领导一下下去考察,而是就像新员工一样做着工作,作为一个HR最基本的真的是从培训开始做起吗?同时题外话一下,请问想要从事人事工作必须深入学习心理学吗?个人觉得心理学是个很高深的学科,没有正确的引导可能会造成不好的影响,请问各位伙伴怎么看待呢?
  • 万年大魔王

    万年大魔王 2016-08-22 09:10 回复 赞(0) 5楼

    楼上那位肯定都没有做过餐饮行业。餐饮行业比较特殊,属于纯服务行业,特别是做培训这块的。因为用人的定位,流动率比较大,每个餐饮企业都有自己一套运作方式,如果不下基层,不做1个月2个月,你怎么培训?假如你觉得幸苦,大可以不必选择餐饮行业。

    此外,心理学是一个学科,就好比物理,化学,包罗万象,不是你想深入学习就能掌握的,大多在职场,用到的一些心理学知识,不过是心理学下分类学科中衍生出来的一些应用,因此建议用拿来主义,在工作中能用上的就是好技能,不必深入。

    二俊学人力

    二俊学人力 2016-08-24 21:39

    @万年大魔王:谢谢 回复 赞(0)
  • 朝阳群众

    朝阳群众 2016-08-21 17:01 回复 赞(0) 4楼

    是临时性的去做一段时间还是需要一直兼做服务员工作?

    如果只是让你做一段时间的话对你是有好处的。轮岗可以使你更快更详细更真实的了解到公司的运营情况,以及更容易发现一些问题,这样你以后才能更好的开展工作。

    如果是让你一直兼做服务员的工作,那就呵呵了,老板只是想节约成本。

    二俊学人力

    二俊学人力 2016-08-21 23:18

    @空城落日:首先谢谢你对我的回复,只是我主管的个人用人原则,因为他下店了,突然发现我的脚步跟不上他是政策脚步啊 回复 赞(0)
  • 实力行动

    实力行动 2016-08-21 16:02 回复 赞(0) 3楼

       淡定,能沉定下来你就是人才了。
    二俊学人力

    二俊学人力 2016-08-21 23:19

    @niewei:是的,经过磨练之后学会了淡然 回复 赞(0)
  • viviking

    viviking 2016-08-20 14:50 回复 赞(0) 2楼

    现在企业管理和经营是分不开的,科学地管理需要经营的实战,作为餐饮服务行业需要去一线学习,可以用另一种方式看待,比如:和相关领导沟通清楚,以新入职的服务员的身份去餐厅工作,以一线员工的角度去看餐厅的现状,比如餐饮卫生、员工态度、餐厅领班与员工关系等等。实习结束之后提交一份实战实习报告。我想这样不仅对今后HR工作有帮助,而且也会有利于企业管理过程中发现问题,解决问题。

    心理学可以辅助日常HR的工作,自己端正心态去看待,而不是想用心理学去看透某个人,往往主观色彩太重就会有偏差,只要适当地去使用就好。

  • 上林

    上林 2016-08-20 14:48 回复 赞(0) 1楼

    了解员工的工作内容和工作状态对于HR来讲是很必要的,

    心理学对于HR的工作具有辅助作用,建议掌握至少一种心理分析方法。

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