控制人力资源成本对于组织的可持续发展至关重要。以下是一些控制人力资源成本的方法和策略：

1. 人力资源需求规划：通过合理的人力资源需求规划，预测和确定组织未来的人力资源需求。这可以避免过度招聘或人力资源短缺的情况，从而控制成本。

2. 招聘和选择的精细化：优化招聘和选择过程，确保招聘到适合岗位并具备所需技能的候选人。避免频繁的人员更替和重新培训的成本。

3. 培训与发展的策略：制定有效的培训和发展策略，关注员工的关键技能和职业发展需求。通过培训提升员工的绩效和能力，减少外部招聘和培训的成本。

4. 绩效管理和激励措施：建立有效的绩效管理体系，激励员工提高工作表现。通过明确的目标设定、绩效评估和奖励机制，激员工发挥更高的工作效率，降低人员流失和招聘成本。

5. 弹性工作制度：推行弹性工作制度，如远程办公、弹性工作时间等，提供员工更灵活的工作方式，提高员工满意度和工作效率。

6. 优化福利与薪酬：审查和优化福利和薪酬制度，确保合理的福水平和薪酬结构。根据员工的绩效和贡献，进行差异化激励，避免过高的人力资源成本。

7. 外包与合作伙伴：根据组织的需求，考虑将一些非核心业务外包或与合作伙伴合作，减少人力资源开支。

8. 持续监控和评估：定期监控和评估人力资源成本，及时发现问题和调整策略。根据数据和情况做出有针对性的决策，控制成本。

需要注意的是，控制人力资源成本不应牺牲员工福和工作环境，应确保员工的工作满意度和绩效不受负面影响。综合考虑组织和员工的利益，寻求平衡是关键。